Bột mì đa dụng là gì? Nơi mua bột mì đa dụng uy tín
- Bột mì đa dụng (hay bột mì số 11) là loại bột có hàm lượng protein cao khoảng 11.5 - 12% và thường được dùng làm các loại bánh dai như bánh mì, bánh gối hay bánh pizza. Lượng protein cao trong bột sẽ kết hợp tốt với men nở tạo nên độ dai của bánh khi hoàn thành.
- Bạn có thể dễ dàng tìm mua bột mì đa dụng tại các cửa tiệm tạp hóa, siêu thị, cửa hàng Bách hóa XANH hoặc mua trực tuyến trên trang web bachhoaxanh.com.
Bột cacao là bột gì? Mua bột cacao ở đâu?
- Bột cacao là loại bột được sản xuất từ hạt của quả cacao. Bột có màu nâu đậm, hương thơm nồng nàn, vị đăng đắng, bùi bùi.
- Có 2 loại bột cacao trên thị trường: loại pha sẵn và loại nguyên chất. Tùy vào sở thích và mục đích sử dụng mà người dùng có thể tùy ý lựa chọn loại bột phù hợp cho mình.
- Bạn có thể mua bột cacao chất lượng tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị uy tín trên thị trường hoặc tại các cửa hàng của Bách hóa XANH.
Mẹo thực hiện thành công
- Dùng bột cacao nguyên chất không đường thì bánh sẽ càng có vị ngon hơn, không dùng loại cacao sữa hay bột milo có đường nhé.
- Nên sử dụng bơ lạt để bánh có được mùi thơm béo và không nên dùng bơ thực vật (magarine). Khi thực hiện, bơ cần để mềm ở nhiệt độ phòng, nhưng không được chảy.
- Không nên xếp bánh gần nhau, vì khi nướng chín bánh sẽ nở to và dính vào nhau.
- Mỗi loại lò đều có mức chênh lệch nhiệt nướng khác nhau. Bạn có thể khắc phục để nướng bánh chín ngon hơn bằng cách dùng nhiệt kế lò hoặc là theo dõi bánh thường xuyên để điều chỉnh mức nhiệt, thời gian nướng và rãnh nướng phù hợp.
- Bạn nên làm bánh theo đúng tỉ lệ hướng dẫn để bánh giòn ngon.
- Để bảo quản bánh, bạn nên để bánh nguội hoàn toàn và bỏ trong túi hoặc hộp kín. Ngoài ra, nên để bánh ở những nơi khô ráo, thoáng mát và tránh những nơi ẩm ướt nhé.
Thông tin sản phẩm
- Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu Joyoung KL35-D981 3.5 lít 1300W, dung tích 3.5 lít để thực hiện món ăn. Lòng nồi, vỉ chiên được làm từ vật liệu chống dính, giúp vệ sinh máy dễ dàng.
- Điều khiển nút nhấn điện tử, tùy chỉnh nhiệt độ từ 80 - 200 °C và chế độ nấu dễ dàng.
- Hiện nay, giá dao động của nồi chiên không dầu từ khoảng 980.000 - 10.900.000 đồng (giá cập nhật vào tháng 6/2022).
CLICK xem ngay lò nướng đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số lò nướng nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh quy hạt cà phê dễ dàng hơn nhé!
3 cách làm bánh quy hạt cà phê bên trên thật đơn giản dễ thực hiện lại còn rất ngon nữa. Bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện ngay nào. Điện máy XANH chúc bạn thành công nhé!
