1. Ethanol là gì?

Ethanol là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học là C2H6O hay C2H5OH, thuộc dãy đồng đẳng của ancol. Chúng được sử dụng rất phổ biến trên khắp thế giới, là tương lai của ngành công nghiệp và cũng là nguồn nhiên liệu tiềm năng vô cùng lớn.Ngoài tên gọi là ethanol, C2H6O còn được biết đến với các tên khác như Etanol, rượu etylic, ancol etylic.TÍnh chất của Ethanol như thế nào?

2. Ethanol có tính chất gì?

2.1. Tính chất vật lý

2.2. Tính chất hóa học

2 C2H5OH + 2Na → 2 C2H5Na + H2C2H5OH + HBr → C2H5Br + H2OCH3COOH + C2H5OH → CH3COO C2H5 + H2OLưu ý: Các phản ứng phải được thực hiện trong môi trường axit, xúc tác nhiệt độ. Do phản ứng có tính thuận nghịch, do đó phải chú ý đến chuyển dịch cân bằng.C2H5-OH + H-O- C2H5 → C2H5-O- C2H5 + H2OCH3-CH2-OH → CH2= CH2 + H2OCH3-CH2-CHOH-CH3 → H2O + CH3-CH=CH-CH3 (sản phẩm chính của quá trình) → H2O + CH3-CH2-CH=CH2 (sản phẩm phụ)+ Mức 1: Nhiệt độ cao: CH3-CH2-OH + CuO -> CH3-CHO + Cu + H2O+ Mức 2: Xúc tác: CH3-CH2-OH + O2 -> CH3-COOH + H2O+ Mức 3: C2H5OH + 3 O2 -> 2 CO2 + 3 H2O

3. Các phương pháp điều chế Ethanol hiện nay

Ngày nay, ethanol được sản xuất bằng quá trình lên men của nguồn nguyên liệu chứa hydratcacbon như lúa mì, lúa mạch, đường, ngô, sắn, mùn, gỗ,…Quá trình lên men rượu Ngoài ra, nó còn được bằng bằng dây chuyền công nghệ hydrat hóa khí etylen bằng chất xúc tác axit trong công nghệ tổng hợp hóa dầu.Ethanol cũng có thể được điều chế thông qua con đường làm tinh khiết giữa ethanol và nước.

4. Ethanol có nguy hiểm không?

+ Đạt đến 0.4 - 0.5% hoặc cao hơn, nó có thể gây tử vong.+ Thấp hơn 0.1% có thể gây say.+ 0.3 - 0.4%, gây ra tình trạng hôn mê.Ethanol dễ gây cháy nổ

5. Trong cuộc sống hàng ngày, Ethanol có những ứng dụng gì?

5.1. Trong công nghiệp

5.2. Trong công nghiệp thực phẩm

5.3. Trong y học

6. Điểm khác biệt giữa Methanol và Ethanol

- Là chất lỏng không màu.- Nhiệt độ sôi (64,7 độ C) thấp hơn và độ hòa tan tốt hơn ethanol.- Tính tan trong nước: 100% ở mọi nhiệt độ. - Là chất lỏng màu trong suốt.- Nhiệt độ sôi: 78,4 độ C.- Độ tan trong nước: 100% ở nhiệt độ thường và giảm dần khi tăng nhiệt độ lên. Trên đây là những thông tin mà LabVIETCHEM muốn chia sẻ với các bạn về Ethanol là gì? và những ứng dụng, những tác hại của nó. Mong rằng những thông tin trên sẽ đem lại những kiến thức hữu ích cho bạn. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết trên của chúng tôi! Xem thêm: